酒吧夜场工作没签合同，离职工资不发如何处理

未签合同离职工资不发，可依法维权。依据《劳动合同法》，用人单位应与劳动者签合同，不签合同且欠薪违法。不及时处理可能导致权益受损，影响个人生活。
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未签合同欠薪，这样处理：1.收集证据，如工作记录、工资条等；2.向劳动监察部门举报，要求介入处理；3.若举报无果，向劳动仲裁委申请仲裁；4.对仲裁不满，向法院起诉，维护自身权益。
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处理此类问题，常见方式有举报、仲裁、起诉。建议先尝试向劳动监察部门举报，若无效则申请劳动仲裁，对仲裁结果不满再提起诉讼，根据具体情况选择最合适的方式。