商店遭举报有过期食品,接下来会如何处理?

温岭法律咨询 2025-04-28
若检查未查出过期食品,通常会继续监督并关注后续情况。依据《食品安全法》,若销售过期食品将受严厉处罚,包括没收、罚款乃至吊销许可证。未及时查处可能导致消费者健康受损,影响商店声誉。
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未查出过期食品需警惕。具体操作:1.加强内部自查,确保食品均在保质期内;2.配合监管部门调查,提供必要证据;3.改进食品管理,防止类似情况再次发生;4.如发现有过期食品,立即下架并处理,同时向监管部门报告。
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常见处理方式为加强自查,配合监管部门调查,并改进管理。选择处理方式时,应基于实际情况。若确信无过期食品,可加强内部管理并公开澄清;若存疑,应主动配合调查,及时整改。

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